吉祥馄饨完成近亿元战略融资

近日， 餐饮品牌吉祥馄饨宣布完成近亿元战略融资，投资方是番茄资本。

据了解，关于本轮融资契机，一方面，吉祥馄饨强化供应链建设，计划建两个中央厨房，打造出有效率、有成本优势和足够柔性的极致供应链；另一方面，则是平衡利润和消费者价值的关系，与不同品牌、不同赛道和不同地区的餐饮从业者深层次接触。